Broušení nožů kovaných / cena za 1 cm ostří
Detailní popis produktu
profesionální nůž - ručně kované nože
- Tradiční cestou kované nože kovářem s tvrdostí přesahující 60HRC.
- Nože ve vysoké kvalitě broušené pod úhlem 5-10° u kuchyňských nožů a 20-25 u ostatních
provedení, především u loveckých nožů. - Strojní broušení probíhá ve vodní lázni na kameni o zrnitosti 400 a závěrečným
lapováním. - Dbáme na dodržení linie ostří nože a minimálním úběru oceli.